果汁职业工业链及十大品牌企业盘点:2017年我国果汁零售额将打破千亿元(附工业链全景图)

发布时间:2024-03-26 作者: 食品安全检测仪

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  中商情报网讯:我国果汁及果汁饮料的出产,在七十年代尚处于起步阶段,八十年代处于缓慢开展期,进入九十年代有了较快的开展。跟着时下人们日子水平的逐步进步,果汁及果汁饮料已开端步入某些日子比较殷实的家庭,成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭馆就餐时,饮用果汁及果汁饮料已成为一种时髦。果汁是以生果为质料通过物理办法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。按果汁含量分为原果汁、生果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。

  近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料开展较快,商场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。一起功能型果汁饮料如花卉饮料、富碘果汁饮料、高纤维饮料、其他保健新材料饮料作为新的养分概念开展较好,将果蔬汁与牛奶有机结合的果汁奶,已经在我国乳品饮料及果蔬汁饮料商场上显现了巨大的消费需求。

  跟着咱们国家的经济继续稳步的开展、城市化进程的加速以及政府在冷链物流系统方面建造的推动,从果汁全体人均消费才能来看,我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段。估计随顾客健康消费观念的日益进步,未来中高果商场占比将会继续进步,尤其是100%果汁职业。近几年,我国果汁零售额稳步增加,2016年,我国果汁及果汁饮料零售量为134.47亿升;我国果汁及果汁饮料零售额为1009.14亿元,同比增加了1.88%。依据中商工业研究院发布的《2017-2022年我国果汁职业远景剖析及出资研究报告》估计,2017年,我国果汁零售量将到达136亿升,零售额将打破1000亿元。

  2019年1-12月全国饮料职业零售额打破2000亿元 同比增加10.4%(表)

  2019年1-11月全国饮料职业零售状况剖析:零售额同比增加10.1%(表)

  中商工业研究院:《2020年我国果汁饮料职业未来商场开展的潜力及出资研究报告》发布

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